В Области Морей (Северная Шотландия) будет построен биоэнергетический завод. Основное сырьё, которое будет переработано в биотопливо – отходы, которые остаются после производства виски «гуща». Как известно, на винокурнях Шотландии каждый год производится примерно 187 тонн этого сырья. Инженерами компании Diageo разработали особую вискокурню, которая и послужила экспериментальной площадкой для исследователей, которые определяли особенности производства биотоплива из отходов производства виски. Как рассчитали специалисты, после того, как завод будет введён к эксплуатацию, жители шотландских близлежащих городов смогут использовать вместе с бензином или дизельным топливом 5-10% смесь биотоплива из виски.